熊喵大师的智能炒菜机在成都锦江区智能厨房实验室中正在使用。它的内部温度曲线在实时波动，并且可以精确到秒，显示出“火候到位”的数字。
这款设备是由熊喵大师团队、锅圈投资并深度参与调试的。它被视为中餐标准化道路上的一个重要突破口，而以此为核心打造的“锅圈小炒”项目则被认为是锅圈未来增长的重要一条。
“中餐标准化最难的是配方，而是火候。”熊喵大师创始人黄天勇在接受媒体采访时说。他解释说，传统烹饪中的描述，如“七成油温”和“猛火快炒”，很难被量化。
现在，锅圈的智能炒菜机内置的传感系统可实现±1℃精准控温，并能通过AI程序自动调整火候与投料节奏，使得颠勺、焦化、爆香等手艺动作都可以被还原成数据指令。
“我们希望让锅气可计算、可复制，让味道成为可以标准化的数据资产。”黄天勇介绍，他们在研发过程中采集了超过100万条真实烹饪数据，并通过AI算法进行归纳建模。
这一成果不仅带来了味道的稳定，也极大地提高了餐饮效率。黄天勇称，这只是开始：“我们要做的，是中餐的‘操作系统’——让每道菜都成为算法的一部分.”
锅圈小炒项目是“社区中央厨房”战略的延伸，代表着锅圈向“现炒中餐”领域的纵深扩张。锅圈负责人介绍，锅圈小炒项目是“智能设备+标准化供应链”。
目前，锅圈拥有7家自有工厂和19个数字化中央仓，覆盖复合调味料、丸滑水产、肉制品等多个品类。通过供应链与智能设备的闭环联动，锅圈实现了从“卖食材”到“卖解决方案”的跨越。
锅圈小炒并非简单的餐饮项目，而是一个融合了硬件、数据与零售的生态系统。设备端由熊喵大师提供技术支持，锅圈负责菜谱、料包与终端场景。
业内人士分析认为，这一模式的最大意义在于：它让“中餐产业化”具备了可复制的商业闭环——算法驱动菜谱，菜谱反哺供应链，供应链再反馈至终端设备，形成以数据为核心的价值飞轮。
锅圈2025年第三季度报告显示，公司实现营收约18.5亿元至20.5亿元，同比增长13.6%至25.8%；核心经营利润约6500万元至7500万元，同比增长44.4%至66.7%。门店总数达到10,761家，再创历史新高。在锅圈食汇这一成熟品牌保持稳健的同时，锅圈小炒的加入，为公司打开了全新的增长空间。
从更宏观的视角看，这场变革并非个案。中国餐饮产业正在进入“算法时代”——当火候、油温、口感都可以被量化，中餐不再仅仅是一种烹饪方式，而成为一种可被复制、传播的工业标准。这也为未来中国味道大规模出海提供了可能性。
锅圈的商业模板是中国版“神户物产+7-Eleven”——前者代表供应链整合与制造能力，后者象征零售终端的高效触达。二者结合，使锅圈形成了从原料到场景、从manufacturing to 体验的闭环体系。
“中餐的未来，不只是味道的复刻，更是效率、文化与科技的融合。”锅圈负责人总结说，“当我们能把一口锅的‘烟火气’写进算法，中国餐饮的工业化、智能化就真正开始了.”
这款设备是由熊喵大师团队、锅圈投资并深度参与调试的。它被视为中餐标准化道路上的一个重要突破口，而以此为核心打造的“锅圈小炒”项目则被认为是锅圈未来增长的重要一条。
“中餐标准化最难的是配方，而是火候。”熊喵大师创始人黄天勇在接受媒体采访时说。他解释说，传统烹饪中的描述，如“七成油温”和“猛火快炒”，很难被量化。
现在，锅圈的智能炒菜机内置的传感系统可实现±1℃精准控温，并能通过AI程序自动调整火候与投料节奏，使得颠勺、焦化、爆香等手艺动作都可以被还原成数据指令。
“我们希望让锅气可计算、可复制，让味道成为可以标准化的数据资产。”黄天勇介绍，他们在研发过程中采集了超过100万条真实烹饪数据，并通过AI算法进行归纳建模。
这一成果不仅带来了味道的稳定，也极大地提高了餐饮效率。黄天勇称，这只是开始：“我们要做的，是中餐的‘操作系统’——让每道菜都成为算法的一部分.”
锅圈小炒项目是“社区中央厨房”战略的延伸，代表着锅圈向“现炒中餐”领域的纵深扩张。锅圈负责人介绍，锅圈小炒项目是“智能设备+标准化供应链”。
目前，锅圈拥有7家自有工厂和19个数字化中央仓，覆盖复合调味料、丸滑水产、肉制品等多个品类。通过供应链与智能设备的闭环联动，锅圈实现了从“卖食材”到“卖解决方案”的跨越。
锅圈小炒并非简单的餐饮项目，而是一个融合了硬件、数据与零售的生态系统。设备端由熊喵大师提供技术支持，锅圈负责菜谱、料包与终端场景。
业内人士分析认为，这一模式的最大意义在于：它让“中餐产业化”具备了可复制的商业闭环——算法驱动菜谱，菜谱反哺供应链，供应链再反馈至终端设备，形成以数据为核心的价值飞轮。
锅圈2025年第三季度报告显示，公司实现营收约18.5亿元至20.5亿元，同比增长13.6%至25.8%；核心经营利润约6500万元至7500万元，同比增长44.4%至66.7%。门店总数达到10,761家，再创历史新高。在锅圈食汇这一成熟品牌保持稳健的同时，锅圈小炒的加入，为公司打开了全新的增长空间。
从更宏观的视角看，这场变革并非个案。中国餐饮产业正在进入“算法时代”——当火候、油温、口感都可以被量化，中餐不再仅仅是一种烹饪方式，而成为一种可被复制、传播的工业标准。这也为未来中国味道大规模出海提供了可能性。
锅圈的商业模板是中国版“神户物产+7-Eleven”——前者代表供应链整合与制造能力，后者象征零售终端的高效触达。二者结合，使锅圈形成了从原料到场景、从manufacturing to 体验的闭环体系。
“中餐的未来，不只是味道的复刻，更是效率、文化与科技的融合。”锅圈负责人总结说，“当我们能把一口锅的‘烟火气’写进算法，中国餐饮的工业化、智能化就真正开始了.”
，让传统的烹饪手艺可以被标准化和量化，而不仅仅是烹饪技巧的传承。黄天勇团队做出的这份工作，让我们看到烹饪不再只是个人的创作，更像是数据驱动的 industrial 産程。 
这个熊喵大师的智能炒菜机，真的是有点奇怪。内部温度曲线在实时波动，显示出“火候到位”的数字，感觉像是在玩个游戏一样
。
我也是觉得中餐的标准化最难的是配方，而是火候。所以这个设备的出现，真的让我们看到了一种新的烹饪方式
。
我觉得未来中国味道大规模出海，真的是有可能的
。
它使得锅圈形成了从原料到场景、从manufacturing to 体验的闭环体系。这种模式，真的能让我们看到中餐的未来，更加明亮 
。
really 展示出了中餐标准化的潜力。之前的配方问题确实难以量化，而现在的火候控制技术 
到秒的精准度，让我们可以想象一下，什么样的手艺都能被还原成数据指令 
。这也意味着味道的稳定和效率提高，对于中餐的“算法时代” 
是一步步接近的。
Really 是中国版“神户物产+7-Eleven”的典范 
。设备端与供应链闭环联动，让我们可以看到，从“卖食材”到“卖解决方案”的跨越 
。
。我们可以看到，锅圈的实现营收和核心利润增长 
。那么，从更宏观的视角来看，这场变革 
。
，我觉得这会是一个非常有趣和兴奋的时期 
。
。但我还是担心这个技术可能被用来控制食材的质量和安全性 
，如果不 careful的话，我们就可能看到一种标准化的中餐流程，忽略了烹饪的艺术性和人文侧面 
。
。我觉得这确实是中餐产业化的一个重要突破口，但是我们也不能忽视这种技术可能带来的风险和挑战 
。希望熊喵大师团队能在推动这种进步的同时，也保护了食材的质量和烹饪艺术 
。
，它让中餐产业能够标准化并且实现 industrialization 
。如果我们能把味道的稳定和效率提升到一个可衡量的程度，那么中国的中餐就能在世界上占据更大的位置 
。
如果可以精确到秒还能更好啊！
是那么重要，没法量化 
。我觉得锅圈小炒的加入对公司的未来增长有着重要意义，尤其是将中餐标准化和数据驱动结合起来，让我们能更好地了解和改进菜谱和烹饪技巧 
但是，我还是觉得这只是开始，锅圈要做的才是“操作系统”——让每道菜都成为算法的一部分 
。